|
по материалам книги Коваленко Е.И., Н.Н., А.Е.
"Съедобные и ядовитые грибы Кубани" |
Lactarius insulsus (Fr.) Fr.
1 Шляпка 11—20 см, плоско-выпуклая, затем широко вдавленная,
грязно-желтая, с концентрическими зонами. Край завернут вниз, затем
прямой, слабо пушистый, цельный, ровный. Поверхность влажная, к
старости и в сухую погоду иногда становится почти сухой. Кожица от
мякоти не отделяется. Мякоть мясистая, ломкая, желтоватая, вкус
едкий. Пластинки сравнительно редкие, коротко нисходящие, беловатые,
край цельный.
Ножка 4—6x2,5—3,5 см, прямая, цилиндрическая, к основанию слабо
утолщенная, грязно-желтая. Поверхность с неправильно округлыми,
углубленными, более темными, чем вся поверхность ножки, пятнами.
Мякоть твердая, ломкая, белая с белым (не изменяющимся на воздухе)
млечным соком.
Споры 7—9X6—7 мкм, эллипсоидные, шиповатые, бесцветные, с одной
каплей масла.
Предгорный и горный пояса (окрестности станиц Калужской, Смоленской,
поселка Кутаис, Горячего Ключа, Камышановой Поляны, между Красной
Поляной и озером Кардывач, между Псебаем и станицей Зеленчукской, в
районе Архыза), в дубняках, грабово-дубовых лесах с боярышником,
лещиной, грушей, кизилом, в буково-пихтовых лесах, сосновых
насаждениях с дубом, на различных почвах. Июнь—октябрь. Температура
почвы 15—22—9°. Часто, группами, иногда много.
Съедобен, II категории, соленый. |
