Сыроежка желтая

к оглавлению

Сыроежка жгучеедкая

по материалам книги Коваленко Е.И., Н.Н., А.Е. "Съедобные и ядовитые грибы Кубани"

Russula [lava (Rom.) Rom. ар. Lindbl.
Шляпка 6—10 см, полушаровидная, затем почти плоская, позже воронковпдная или 1вдавленная в середине, ярко-желтая. Край прямой, цельный, почти гладкий. Поверхность гладкая, сухая, голая. Кожица сдирается по краям шляпки. Мякоть сначала плотная, потом рыхлая, ломкая, белая. При разломе становится сероватой. Неедкая, без особого запаха. Пластинки доходят до края шляпки, коротко нисходящие, сначала беловатые, с возрастом бледно-желтые, край цельный.
Ножка 3—5X1—1,5 см, прямая, центральная, гладкая, сухая, голая, матовая, цилиндрическая, сплошная, сначала белая, потом желтоватая, наконец сероватая, при надавливании сереет.
Споры 6—8X8—10 мкм, бородавчатые, овалыно-округлые, в массе желтоватые, с одной каплей масла.
Предгорный и горный пояса (окрестности станицы Смоленской и Камышаиовой Поляны), (в лиственных лесах из дуба, граба, березы, лещины, груши, боярышника, на различных почвах. Июнь—ноябрь. Температура почвы 17—21—4°. Очень редко, одиночно. Съедобен, III категории, свежий, соленый.
 

 

 

приготовление грибов

календарь грибника

 


Комментариев нет - Ваш будет первым!


Добавить комментарий

Ваше имя:

Текст комментария (Ссылки запрещены. Условия размещения рекламы.):

Антиспам: К двухстам прибавить сто пятьдeсят пять (ответ цифрами)