Сыроежка зеленая (с. бледно-зеленая)

к оглавлению

Сыроежка зеленая (с. бледно-зеленая)

по материалам книги Коваленко Е.И., Н.Н., А.Е. "Съедобные и ядовитые грибы Кубани"

Russula aeruginea Lindbl.
Шляпка 6—10 см, выпуклая, затем плоская, вдавленная в центре, светло-зеленая, грязно-зеленоватая, в центре иногда буроватая с единичными ржаво-бурыми пятнами, по краю светлее, чем в центре. Край прямой, цельный, рубчатый. Поверхность клейкая, при высыхании блестящая. Кожица сдирается до 2/'3 по радиусу от края шляпки. Мякоть тонкая, мясистая, обычно ломкая, белая. Вкус гриба слабоострый, запах грибной. Пластинки частые, приросшие, беловатые, кремово-белые с ржаво-бурыми пятнами, край цельный.
Ножка 5—7X2—3 см, прямая, цилиндрическая, иногда суженная книзу, выполненная «ватой», гладкая, внизу иногда морщинистая, сухая, матовая, белая.
Споры 8—9X6—7 мкм, эллипсоидные, шиповатые, беловато-желтоватые.
Предгорный и горный пояса (окрестности станиц Калужской, Смоленской Горячего Ключа (Соленая щель), поселка Кутаис, между Красной Поляной и озером Кардывач, вблизи Энгельмановой поляны, Архыза), в дубовых лесах, грабово-дубовых с буком, ясенем, кленом, боярышником, орешником, кизилом, на различных почвах. Июнь—ноябрь. Температура почвы 15—22—9°. Часто, местами обильно, одиночно и группами.
Съедобен, IV категории, свежий, соленый.
 

 

 

приготовление грибов

календарь грибника

 


Комментариев нет - Ваш будет первым!


Добавить комментарий

Ваше имя:

Текст комментария (Ссылки запрещены. Условия размещения рекламы.):

Антиспам: Дecять плюc 3 прибавить ceмь (ответ цифрами)