Масленок зернистый

к оглавлению

Масленок зернистый

по материалам книги Коваленко Е.И., Н.Н., А.Е. "Съедобные и ядовитые грибы Кубани"

Suillus granulatus (Fr.) О. Kuntze
Шляпка 5—10(12) см в диаметре, 2—3 см толщины, полушаровидная, затем плоско-выпуклая, подушковидная, крае но-бурая, позже желтовато-рыжая или желтовато-буроватая. Край завернут в молодом возрасте вниз, позже загнут и потом ровный, тонкий. Поверхность гладкая, слизистая, блестящая. Кожица легко и полностью отделяется от мякоти. "Мякоть 1,5—2,7 см, мясистая, желтовато-белая. Без особого вкуса, запах приятный, грибной. Трубочки 0,5—0,7, см длины. Поры трубочек округлые. Края пор трубочек желтые, отчего и шляпка снизу желтая.
Ножка 5—8X1—2 см, прямая или изогнутая, центральная, цилиндрическая, сплошная (встречаются сросшиеся основаниями ножки по 2 плодовых тела). Поверхность гладкая, матовая, желтоватая, вверху более светлая с точечной зернистостью. Мякоть плотная, ломкая, желтоватая.
Споры 8—10X3—4 мкм, удлиненно-эллипсоидные, гладкие, желтовато-зеленоватые, чаще с одной, иногда с двумя-тремя каплями масла.
Предгорный и горный пояса (окрестности станиц Калужской, Смоленской, Крепостной, Камышановой Поляны, поселка Кутаис, Горячего Ключа), в сосновых и смешанных лесах, и а песчаной, супесчаной, глинистой, влажной почве. Апрель — ноябрь. Температура почвы 14—21—4°. Очень часто, много, группами.
Съедобен, II категории, свежий, маринованный, сушеный.
 

 

 

приготовление грибов

календарь грибника

 


Комментариев нет - Ваш будет первым!


Добавить комментарий

Ваше имя:

Текст комментария (Ссылки запрещены. Условия размещения рекламы.):

Антиспам: От пяти отминусовать тpи (ответ цифрами)