Паутинннк прямой

к оглавлению

Паутинннк прямой

по материалам книги Коваленко Е.И., Н.Н., А.Е. "Съедобные и ядовитые грибы Кубани"

Cotiinarius collinitus Fr.
Шляпка 5,5—11 см в диаметре, 1—1,8 см толщины, выпуклая, потом распростертая с бугорком в центре. Край загнут вниз, позже прямой, обычно волнистый, цельный, тонкий, желто-коричневатый, буро-коричневатый до буро-коричневого. Окраска шляпки неровная с более светлыми и темными пятнами. Поверхность неровная, сильно слизистая, клейкая, местами рубчатая, блестящая. Кожица отделяется от шляпки почти полностью. Мякоть 0,4—1 см толщины, мясистая, ломкая, кремовая. Вкус пресный, без заметного запаха. Пластинки волнистые, неровные, светло-коричневые, при старении темнеют. У ножки они редкие (7—8 штук на 1 см), по краю частые (9—10 штук на 1 см), тонкие, от мякоти не отделяются, приросшие зубцом или коротко нисходящие, край неровный, неровно зубчатый.
Ножка 7—13X1—2 см, изогнутая, реже прямая, центральная, цилиндрическая, сплющенная с боков, суженная к основанию, выполненная, затем полая, волокнистая, слизистая, блестящая, вверху белая, ниже с коричневатыми волокнистыми пятнами, при старении темнеет. Кольцо на ножке паутинистое (остаток частного покрывала), которое с возрастом исчезает. Ниже кольца расположены пояски от растреснувшегося коричневато-сиреневатого слоя ножки. Мякоть плотная, волокнистая, упругая.
Споры 8—1IX6—7 мкм, продолговато-эллипсоидные с заостренными кончиками, бородавчатые.
Предгорный пояс (окрестности станиц Калужской — Масляная поляна, Смоленской, Крепостной), в дубовом, смешанном лесах, в осиннике, на почве, большей частью влажной. Июль—декабрь (до морозов). Температура почвы 20 — 14—5°. Часто, много, большими группами.
Съедобен, IV категории, свежий (в станице Крепостной жители его и маринуют).
 

 

 

приготовление грибов

календарь грибника

 


Комментариев нет - Ваш будет первым!


Добавить комментарий

Ваше имя:

Текст комментария (Ссылки запрещены. Условия размещения рекламы.):

Антиспам: Восемнадцать прибaвить 1, минус чeтырe (ответ цифрами)