|
по материалам книги Коваленко Е.И., Н.Н., А.Е.
"Съедобные и ядовитые грибы Кубани" |
Coprinus comutus (Fr.) S. Gray.
Шляпка 6—12(14)X4—7 см, зллипсоидно-цилиндрическая, потом
раскрывающаяся, узкоколокольчатая, белая, наверху
желтовато-коричневая. Край молодой шляпки загнут вниз (вовнутрь), в
зрелом возрасте прямой, тонкий, глубоко растреснувшийся на
многочисленные радиальные волокна. Поверхность сухая, матовая, густо
покрыта концентрически (кольцами) расположенными широкими
волокнистыми оттопыренными (отстающими) чешуйками. Мякоть тонкая,
ломкая, белая, при старении чернеет и превращается в расплывчатую
черную массу. Вкус в молодом возрасте приятный, без особого запаха.
Пластинки частые, свободные, широкие, белые, затем розоватые и в
старости черные, край ровный.
Ножка 10—20 (25)XI,5—2 см, прямая или изогнутая, центральная,
цилиндрическая, у основания утолщенная, корневидно вытянутая, полая,
тонковолокнисто-шелковистая, сухая, блестящая, белая. На ножке
подвижное белое кольцо — остаток частного покрывала. У основания
ножки общее покрывало в виде тонкой мешковидной пленки, вначале
беловатой, вскоре темнеющей, обычно разрушающейся.
Споры 10—12X5—6 мкм, неправильно эллипсоидные, яйцевидные, гладкие,
темно-коричневые под микроскопом и в массе, с одной каплей масла.
Повсеместно (окрестности станицы Калужской,
Горячего Ключа), в
различных лесах у дорог, на пашнях, вблизи домов, в парках,
огородах, на мусорных участках, на почве, богатой гумусом. Август —
октябрь. Температура почвы 19—11°. Редко, обычно группами, мало.
Съедобен в самом молодом возрасте, пока пластинки белые, IV
категории.
|
